Nyarsafton firade vi med vanner i Châtillon, som ligger mellan Antony och Paris. Vi hade forberett lite smaplock att ta med;
- en toast skagen,
- en terrin (eller snarare verrin) av sesamkyckling med koriander och Ljusterökantareller i sas med en touch av lingonsaft, och
- en toast med filet mignon och chèvre- och gräslökscrème.
Uppstallningsplats innan transport
Toast Skagen à la Velpeau
Sesamkycklingverriner med koriander och Ljusterökantareller
Filet mignon pa toast med chèvre- och graslokscrème
Vardparet hade mekat nagra liknande snittar och coctailtilltugg, och alltsammans blev en hel middag.
Emeline och Anton
Vid tolvslaget gick vi upp pa takterrassen och skalade och onskade varandra gott nytt ar.
Fran takterrassen hade vi fin utsikt over stan.
Katten Kayoshin som fran en matchvikt pa 11kg(!) gatt ner till "endast" 7kg. "Brorsan" Kubilai Khan vager dock annu 12 pannor... Bakgrunden till katternas viktproblem kan man lasa om har.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar