Ryggan ar packad, allting ar fixat, alla arenden ar gjorda. Nu aterstar endast en en natt, dags jobb och ett flyg innan jag ater befinner mig pa Korsika, men den har gangen pa ons sodra ande. Fardigpackad vager ryggan 14kg utan gas (340g) och vatten (3kg), vilket ar ungefar som forra gangen. Jag har forberett E for hennes avfard och hennes ryggsack ska vaga max 7,5kg vilket ska optimera vara chanser att fa en trevlig tur.
Under veckan som gatt har jag torkat kott och gronsaker pa lopande band. Kottfars, zuccini, rod och gron paprika, gul lok och rotselleri.
For ovanlighetens skull tankte jag skriva ett recept:
Kott och gronsaksgryta for tva personer
- 40g torkad kottfars
- 10g torkad paprika
- 15g torkad zuccini
- 1 buljongtarning
- 2 msk maizena sasredning
- 1 dl snabbris
- 1/2 l vatten
- en nypa av Capsicum Special fran Viby
Lat vatten, buljongtarning och kott koka upp pa gaskoket. Nar det kokar hall i riset, paprikan, zuccinin och maizenan. Ror om ordentligt. Sank varmen sa att det endast sjuder. Efter en fyra-fem minuter ar riset klart och gronsakerna ar mjuka. Krydda till med Capsicum Special, ror om och servera direkt i kastrullen!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar